Patate fritte in peperonata
Le Patate fritte in peperonata sono un’idea di mia suocera, che, a dire il vero, ha ripreso una ricetta che la nonna di mio marito cucinava spesso quando arrivavano ospiti a cena. Si tratta di una simil-peperonata con l’aggiunta di un ingrediente goloso che la rende particolare e appetitosa. Patate fritte in…
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VELLUTATA di CAROTE e MELE agli aromi
Provate la Vellutata di carote e mele agli aromi, sono certa che rimarrete affascinati dalla delicatezza e la particolarità di questo piatto. Il gusto dolce delle carote, si sposa a meraviglia con quello pungente dello zenzero (a mio parere fondamentale per l’armonia dei sapori, altrimenti troppo melensi). Servitela calda, in ciotole di…
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