Cioccolatini ripieni profumati all’arancia
Ho scoperto che preparare i cioccolatini mi dà soddisfazione. Mi piace provare nuovi ripieni, inventare combinazioni di sapori. Ma la cosa che mi piace di più è notare l’appagamento negli occhi di chi li assaggia. Ecco, questo è ciò che più mi gratifica. Il fan più accanito di queste leccornie…
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Pandolce genovese sprint senza lievitazione
Natale si avvicina e con esso la voglia di riassaporare i dolci della tradizione, quelli che ci ricordano quando eravamo bambini. Perlomeno, per me è così. La mia nonna faceva un Pandolce genovese (l’antico Pandolce genovese, per dirla tutta) davvero ECCEZIONALE e mia madre ne ha ereditato la ricetta, che ogni anno…
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Cioccolatini ripieni alla pasta di mandorle, amaretti e rum
Volete vedere vostro marito felice? La vostra fidanzata in estasi? Gli occhi del nonno sbalorditi? Allora non perdetevi la ricetta di questi Cioccolatini ripieni alla pasta di mandorle, amaretti e rum! Al primo morso rimarranno tutti piacevolmente colpiti da un cuore morbido e profumato racchiuso in un guscio di croccante cioccolato al…
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Cioccolato fatto in casa
Avete mai desiderato gustare un Cioccolato fatto in casa con le vostre mani? Lo scorso anno mi sono cimentata in questa impresa, che pareva inizialmente complicata per via del procedimento troppo elaborato da seguire, ma devo ammettere che poi tutta questa difficoltà alla fine io non l’ho riscontrata. Facendo una ricerca su…
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Crema spalmabile alle nocciole
Sono mesi ormai che cerco la ricetta perfetta per produrre in casa la famosa crema alle nocciole che tutti conosciamo (quella col cacao, il burro di cacao, etc), ma per ora non ne ho trovata una che mi soddisfi pienamente. Però non demordo… prima o poi ce la farò. Io comunque mi sono…
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Latte di mandorle homemade
In casa mia il latte di mandorle homemade è quasi un rito. Lo adoriamo tutti. Ci vogliono pochissimi ingredienti per produrlo e in più siamo sicuri della sua genuinità. Io lo preparo sempre col Bimby, perché è davvero velocissimo, ma lo si può fare benissimo anche senza e qui di seguito…
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Spray multiuso igienizzante
SPRAY MULTIUSO IGIENIZZANTE Avete mai provato ad autoprodurvi uno spray multiuso igienizzante per pulire e disinfettare bagno e cucina? Io lo preparo con ingredienti naturali e vi garantisco che non ha nulla da invidiare ai prodotti che si trovano in commercio e, sicuramente, ha il pregio di non essere nocivo…
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