Rustici al prosciutto
Dopo aver preparato i rustici leccesi, con i ritagi di pasta realizziamo dei rustici al prosciutto, buoni quanto…
Non sempre belli ma sempre buoni
Tag: ricette salentine
Caffè in ghiaccio leccese
Nelle calde giornate estive, gustattevi un caffè in ghiaccio leccese, vi tirerà su con la caffeina, ma sarà…
Maccheroni di semola di grano duro
Ricetta e video tutorial dei maccheroni di semola di grano duro meglio conosciuti come "minchiareddhi de granu". Pasta…
Frise integrali
Frise integrali, l'antico pane biscottato pugliese, ideale per essere conservato a lungo e al momento dell'utilizzo veniva reidratato…