Pan bauletto
Tempo di preparazione: 20 minuti
Tempo di cottura: 30 minuti
INGREDIENTI
*1 kg di farina
*30 g di lievito di birra
*sale q.b.
*acqua tiepida q.b.
*100 g di burro
*3 cucchiai di olio evo
PREPARAZIONE
Disporre sul tavolo la farina, sciogliere il lievito nell’acqua tiepida e salata,
versandolo sulla farina al centro, insieme al burro fuso e l’olio.
Impastare ed aggiungere acqua quando basta fino che la pasta è liscia.
Farlo lievitare per 1 ora.
La pasta raddoppierà di volume, metterla in un tegame rettangolare unto e infarinato.
Metterlo nel forno già caldo a 180° per 30 minuti.
PER OGNI 100 GRAMMI LE CALORIE SONO:
Calorie 288
La cucina è un gesto d’amore