I biscotti alle noci sono dei dolcetti ideali per la colazione o per l’ora del tè.Friabili e saporiti,sono davvero semplici da preparare.
Ingredienti
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100 g Burro o margarina
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100 g Noci
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100 g Zucchero
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Una bustina di vanillina
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125 g Farina 00
Preparazione
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Preriscaldare il forno a 180°C; Foderare una placca con la Carta Forno.Tritare finemente le Noci.
In una Ciotola mescolare la Farina con la Vanillina e le Noci Tritate.Montare il Burro o la Margarina con lo Zucchero fino ad ottenere un composto omogeneo.
Aggiungere il composto di Ingredienti Secchi ed impastare fino a completo assorbimento.
Formare delle palline da circa 15 gr ciascuna, adagiarle sulla placca distanziatele une dalle altre e schiacciate con le dita.Infornare a 180°C per circa 15 minuti, i biscotti dovranno dorarsi per bene ma non troppo quindi sfornare.Appena sfornati risulteranno morbidi ed eccessivamente sbriciolosi, attendere che si raffreddino e diventeranno perfetti.