Le Caramelle di pasta frolla ripiene di nutella sono dei deliziosi biscottini perfetti da preparare il giorno di carnevale! La base è realizzata con la mia frolla al cacao, una ricetta infallibile che tutti riusciranno a preparare! Per il ripieno ho scelto la nutella bianca e nera, ma voi potete farcire le vostre caramelle con della marmellata a piacere.
Biscotti perfetti per colazione, merenda o per una dolce pausa in ogni momento della giornata.
Cosa aspettate?mettetivi all’opera!!!
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Ingredienti per le caramelle di pasta frolla
- 3uova
- 200 gzucchero
- 200 gburro
- 450 gfarina
- 50 gcacao amaro in polvere
- 1 bustinalievito chimico in polvere
RIPIENO
- q.b.nutella bianca
- q.b.Nutella®
Preparazione
Nella ciotola della planetaria unite la farina,il cacao amaro e il burro a pezzetti.
Aggiungete le uova intere, lo zucchero e il lievito in polvere.
Lavorate l’impasto velocemente fino a formare una palla.
Avvolgete il panetto in una pellicola trasparente e fate riposare in frigo per mezz’ora.
Riprendete l’impasto e stendete la pasta con un mattarello.
Ritagliate con una rondella due strisce abbastanza larghe.
Riempite una striscia di nutella bianca e nera e ricoprite con l’altra striscia.
Sigillate bene i lati con le mani e stringete l’estremità della caramella.
Preriscaldate il forno a 170°e cuocete le caramelle per 15/20 minuti su una teglia rivestita da carta da forno.
A questo punto sfornateli e lasciateli raffreddare prima di spostarli per evitare la rottura e servirli.
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