La pasta frolla al cacao è una preparazione base che può essere ideale per deliziose crostate, biscotti ma anche sbriciolate. Una ricetta semplice e veloce per deliziare i vostri bimbi, amici e parenti.
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Ingredienti
- 3uova
- 200 gzucchero
- 200 gburro
- 450 gfarina 00
- 50 gcacao amaro in polvere
- 1 bustinalievito chimico in polvere
Preparazione
Nella ciotola della planetaria unite la farina,il cacao amaro e il burro a pezzetti.
Aggiungete le uova intere, lo zucchero e il lievito in polvere.
Lavorate l’impasto velocemente fino a formare una palla.
Avvolgete il panetto in una pellicola trasparente e fate riposare in frigo per mezz’ora.
Non vi resta che preparare tante ricette.
PROCEDIMENTO BIMBY
Inserite nel boccale lo zucchero semolato e il burro a pezzetti.
Lavorate per 20 secondi a velocità 5 fino ad ottenere un composto cremoso.
Aggiungete le uova e proseguite con la lavorazione dell’impasto per 20 secondi a velocità 5.
Inserite all’interno del boccale tutti gli ingredienti secchi: il cacao amaro in polvere, la farina 00 ed infine la bustina di lievito.
Impastate gli ingredienti per 20 secondi a velocità 5 fino ad ottenere una pasta frolla perfettamente liscia, morbida e omogenea.
Modellate l’impasto con le mani dando la forma di un panetto.
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