Queste Coppette alle due creme e frutti di bosco sono un dolce molto semplice da preparare anche all’ultimo minuto. Basta fare le due creme e in men che non si dica, il dolce è bello che pronto. Avrete un dolce super goloso e colorato.
Ingredienti per la crema
- 1tuorlo
- 250 glatte
- 30 gfarina
- 40 gzucchero
- limone
Per la cioccolata
- 200 glatte
- 30 gfarina
- 30 gcacao amaro in polvere
- 60 gzucchero
Per decorare
- panna fresca liquida
- q.b.frutti di bosco
- q.b.pavesini
- 150 mlcaffè
Strumenti
- Coppette o bicchieri in vetro
Preparazione Coppette alle due crema e frutti di bosco
Per la preparazione di queste Coppette alle due creme e frutti di bosco iniziate preparando tutte e due le creme , quella al cioccolato e quella classica, per la crema classica seguite la ricetta che vi ho messo sopra.
Per la crema al cioccolato invece setacciate la farina insieme al cacao e allo zucchero.
Versate le polveri in un pentolino e, girando con una frusta, aggiungete a filo il latte cercando di non fare grumi.
Pubblicità Fate cuocere a fuoco basso, fino a che non si sia addensata, continuate la cottura sempre a fuoco basso per un paio di minuti da quando inizia a bollire.
Una volta pronte le due creme preparate le coppette mettendo alla base dei pavesini (o altro tipo di biscotti), imbevuti con il caffè.
Coprite i biscotti con la cioccolata, poi mettete la crema dentro una Sac a Poche e fate un secondo strato.
Pubblicità Riponete in frigo le coppette e prima di servirle a tavola guarnitele con della panna montata e frutti di bosco.
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