Le castagnole alla ricotta sono un dolce tipico del periodo del Carnevale: sono le classiche castagnole fritte, al gusto di limone, ma con l’aggiunta di ricotta, che le renderà soffici e delicate.
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Le castagnole sono un dolce fritto di origine siciliana: sono delle soffici palline fritte all’aroma di anice. Sono semplici da preparare e tipiche del periodo di Carnevale!