Il dolce e salato di Luisa

PLUMCAKE BICOLORE è uno dei dolci più amati dai bambini, è semplice e genuino ed è perfetto da servire a colazione o a merenda. Il PLUMCAKE BICOLORE si può fare in tanti modi: con cioccolato fondente, al latte, cacao, etc.; ma io ho voluto dare un tocco di gustosità elevata ed ho realizzato così la parte scura molto cioccolatosa con le brioche Chic snack Freddi . Un connubio perfetto tra i vari ingredienti e la cremina delle brioche che in cottura si è sciolta ed ha donato un’armonia di sapore al PLKUMCAKE BICOLORE. Se anche voi siete amanti del cioccolato e volete preparare qualcosa di veramente buono e genuino per la vostra colazione ecco l’idea. Il PLUMCAKE BICOLORE è molto semplice e soprattutto veloce da preparare e sono sicura che piacerà a tutta la famiglia.

PLUMCAKE BICOLORE

Ricetta

Grado di difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 1 ora circa

Ingredienti

3 uova

250 g farina 00

130 g olio EVO

130 g di latte

1/2 bicchierino di rum

250 g zucchero semolato

1 bustina di lievito per dolci

4 brioche Chic snack Freddi

Per decorare

fiori e foglie in pasta di gomma bianca Italian cupcakes

zucchero a velo q.b.

Procedimento

Montare le uova con lo zucchero, poi aggiungere il bicchierino di rum. Amalgamare bene e poi aggiungere farina, latte e olio (alternandoli). Mescolare il tutto e infine aggiungere il lievito.

Imburrare e infarinare uno stampo da plumcake e versarvi un poco di composto (è molto liquido, ma niente paura!).

Scartare le brioche Chic snack Freddi

e disporle al centro dello stampo

poi ricoprire con il restante impasto.

Preriscaldare il forno a 180°C e poi infornare per 40/45′ circa (fare sempre la prova stecchino).

Sfornare e sformare e poi far raffreddare; infine spolverizzare con zucchero a velo

e decorare con fiori realizzati facilmente con la pasta di gomma bianca Italian cupcakes (infatti basta ammorbidire leggermente la pasta di gomma tra le mani, colorarla eventualmente a piacere, stenderla e coppare le forme desiderate)