Risotto con Zucca e Cavolo Rosso
Un risotto fatto con le cose che si hanno in casa, profumato e aromatico.
Mese: Aprile 2020
Impasto con Lievito Madre
In periodi di scarsa disponibilità del lievito di birra, o se si preferisce non utilizzarlo per scelta, vale la pena provare a preparare il proprio lievito fatto in casa. Il cosiddetto lievito madre, può richiedere un iniziale impegno nella preparazione, ma il risultato senza dubbio …
