Penne di Grano Saraceno con Verza e Pancetta
Ingredienti:
- Pasta di grano saraceno integrale
- Verza tagliata sottile
- Pancetta tagliata a coriandoli
- Salsa di soia senza glutine
- Olio evo
Procedimento:
Portare ad ebollizione una pentola di acqua salata e far cuocere la pasta, nel frattempo saltare in padella la verza con la salsa di soia e per ultimo aggiungete la pancetta. Scolare la pasta e farla saltare un minuto insieme al condimento. Spegnere il fuoco e ultimare con un giro di olio extra vergine di oliva. Servire subito.