Penne di Grano Saraceno con Verza e Pancetta

Penne di Grano Saraceno con Verza e Pancetta
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Ingredienti:

  • Pasta di grano saraceno integrale
  • Verza tagliata sottile
  • Pancetta tagliata a coriandoli
  • Salsa di soia senza glutine
  • Olio evo

Procedimento:

Portare ad ebollizione una pentola di acqua salata e far cuocere la pasta, nel frattempo saltare in padella la verza con la salsa di soia e per ultimo aggiungete la pancetta. Scolare la pasta e farla saltare un minuto insieme al condimento. Spegnere il fuoco e ultimare con un giro di olio extra vergine di oliva. Servire subito.