Pizza farcita

La pizza farcita è una ricetta diversa per gustare la pizza. Si è sempre indecisi su cosa mettere sulla pizza, con questa ricetta non avete più problemi, potete farcirla anche con più ingredienti, infatti, la mia è una ricetta “svuota-frigo” poichè ho utilizzato ingredienti che erano in frigo e avevano scadenza breve. Vediamo insieme gli ingredienti.

Pizza farcita.

Ingredienti:

• Impasto base per pizza, trovi la ricetta QUI;
• 3 wustel grandi;
• 100 g di salame ungherese;
• 200 g di pizzotella;
• concentrato o passata di pomodoro q.b.;
• sale;
• olio;

Procedimento:

1. Impastate la base per la pizza e lasciatela lievitare;
2. Stendetela su una teglia ricoperta con carta forno o unta con olio;
3. Mettete un pò d’olio anche sulla pizza, aggiungete uno strato di pomodoro;
4. Tagliate a metà i wustel, e, lasciando qualche cm dal bordo, sistemateli sulla pizza;
5. Unite anche il salame e la pizzotella;
6. Ora, chiudete su se stessa la pizza, con la metà che è stata lasciata vuota;
7. Sigillate bene i bordi;
8. Aggiungete olio e sale sulla superficie e infornate a 200° per circa 25 minuti;

LA VOSTRA PIZZA FARCITA E’ PRONTA PER ESSERE MANGIATA.

Consiglio:

Ovviamente, potete farcire la vostra pizza come più preferite.

E’ ottima anche la versione in bianco con patate lesse e salsiccia. Cotto e funghi. Mortadella e mais.

Insomma, avete carta bianca per sbizzarrirvi.

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BUON APPETITO DA GIOIE IN CUCINA.