I coniglietti di pasta sfoglia sono dei dolcetti facilissimi da fare, bastano solo tre ingredienti e in pochissimo tempo saranno pronti per essere gustati. Possono anche essere una idea simpatica se utilizzati come segnaposto per la tavola di Pasqua.
Se stai cercando altre ricette pasquali vedi anche: Hot cross buns, Finte uova alla coque dolci.
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Ingredienti per i coniglietti di pasta sfoglia
- Energia 236,88 (Kcal)
- Carboidrati 23,62 (g) di cui Zuccheri 11,47 (g)
- Proteine 2,77 (g)
- Grassi 14,56 (g) di cui saturi 6,21 (g)di cui insaturi 7,60 (g)
- Fibre 1,30 (g)
- Sodio 68,66 (mg)
Valori indicativi per una porzione di 35 g elaborati in modo automatizzato a partire dalle informazioni nutrizionali disponibili sui database CREA* e FoodData Central**. Non è un consiglio alimentare e/o nutrizionale.
* CREA Centro di ricerca Alimenti e Nutrizione: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Strumenti
Come fare i coniglietti di pasta sfoglia
Per preparare i coniglietti di pasta sfoglia, come prima cosa occupati della pasta sfoglia.
Srotola la pasta sfoglia e su metà di essa spalma la Nutella, abbi l’accortezza di lasciare un centimetro libero su tutti i lati.
Ripiega il lato non farcito su quello farcito e schiaccia con le mani per appiattire e chiudere i bordi. Puoi utilizzare anche il mattarello per questa operazione, moderando la forza per non far fuoriuscire la Nutella.
Con un taglia pizza, o un coltello a lama liscia, taglia 10 strisce partendo dal lato lungo. Le strisce dovranno avere una larghezza di circa 2,5 cm.
Con la carta forno forma 10 palline di circa 3 cm di diametro.
Prendi una striscia dalle estremità e tirala leggermente per allungarla. Metti al centro una pallina di carta forno e tienila ferma con una mano, mentre con l’altra attorcigli la striscia a formare un’elica. Ripiega le estremità per dare la forma delle orecchie del coniglietto. Fai la stessa operazione con tutte le strisce.
Disponi i coniglietti, lasciando le palline di carta forno nel loro alloggiamento, su una teglia ricoperta di carta forno.
Cuoci in forno preriscaldato, funzione statica, a 180°C per 20 minuti.
Fai raffreddare completamente, elimina le palline di carta forno e metti al loro posto gli ovetti di cioccolato.
Buona Pasqua!
Conservazione
I coniglietti di pasta sfoglia si conservano per un paio di giorni a temperatura ambiente.
Consigli
Per preparare i coniglietti di pasta sfoglia puoi usare al posto della Nutella, qualunque tipo di crema spalmabile alle nocciole, marmellate o confetture.
Al posto degli ovetti di cioccolato puoi utilizzare confetti colorati.
Puoi completare la decorazione con dello zucchero a velo.
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