Le barchette di radicchio al tonno sono uno sfizioso antipasto senza cottura che si prepara velocissimamente ed è buonissimo. Fresche e appetitose, possono essere un finger food adatto per accompagnare un aperitivo o come entrée per pranzi e cene.
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barchette di radicchio al tonno senza cottura

DifficoltàMolto facile
CostoMolto economico
Tempo di preparazione10 Minuti
PorzioniPer 10 barchette
Metodo di cotturaSenza cottura
CucinaItaliana

Ingredienti per le barchette di radicchio

10 foglie radicchio (lungo)

100 g tonno

100 g formaggio fresco spalmabile light

20 g capperi sott’aceto

q.b. erba cipollina (fresca)

35,70 Kcal

calorie per porzione

Info Chiudi

Energia 35,70 (Kcal)
Carboidrati 0,70 (g) di cui Zuccheri 0,37 (g)
Proteine 3,21 (g)
Grassi 2,29 (g) di cui saturi 0,34 (g)di cui insaturi 0,49 (g)
Fibre 0,12 (g)
Sodio 52,59 (mg)

Valori indicativi per una porzione di 25 g elaborati in modo automatizzato a partire dalle informazioni nutrizionali disponibili sui database CREA^* e FoodData Central^**. Non è un consiglio alimentare e/o nutrizionale.

^* CREA Centro di ricerca Alimenti e Nutrizione: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ^** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Strumenti

Ciotola

Forchetta

Carta assorbente

Come fare le barchette di radicchio

Per preparare le barchette di radicchio al tonno, per prima cosa occupati del radicchio.

Lava per bene le foglie e poi tamponale con della carta assorbente e tieni da parte.

In una ciotola metti il tonno, ben sgocciolato, il formaggio fresco spalmabile, i capperi e l’erba cipollina fresca tritata (tieni da parte 10 steli per la decorazione). Mescola fino ad ottenere un composto omogeneo.

Riempi le foglie di radicchio con parte del composto e chiudile a barchetta con gli steli di erba cipollina tenuti da parte.

Le tue barchette di radicchio con tonno senza cottura sono pronte! Buon appetito!