Secondi piatti Dicembre 26, 2017 Cappone farcito Vediamo insieme come cucinare un buon cappone farcito per le feste ESECUZIONE RICETTA: impegnativa TEMPO PREPARAZIONE: 60... Continua »
Secondi piatti Aprile 5, 2016 Bruscitt Bruscitt Ingredienti 1 kg di polpa di manzo tagliata a dadini piccolissimi 100 g... Continua »
Pollo Galletto e Tacchino Novembre 19, 2015 Fesa di tacchino al marsala Fesa di tacchino al marsala Ingredienti 4 filetti di tacchino 80 g di burro farina... Continua »
Agnello Capretto e Cavallo Novembre 5, 2015 Gulash di cavallo Gulash di cavallo Ingredienti 1 kg di spalla di cavallo 1 kg di cipolle 200... Continua »
Secondi piatti Ottobre 25, 2015 Frittata di spinaci Frittata di spinaci Ingredienti 6 uova 600 g di spinaci già lessati e strizzati 50... Continua »
Coniglio Cacciagione e Selvaggina Ottobre 21, 2015 Coniglio al marsala Coniglio al marsala Ingredienti 4 grosse cosce di coniglio 1 rametto di timo 2 foglie... Continua »
Pesce di mare Ottobre 20, 2015 Sarde alla griglia Sarde alla griglia Ingredienti 1 kg e 1/2 di sarde limone olio extra vergine d’oliva... Continua »
Pollo Galletto e Tacchino Ottobre 16, 2015 Involtini di pollo Involtini di pollo Ingredienti 2 petti di pollo 2 fette di mortadella 4 fettine di... Continua »
Secondi piatti Ottobre 13, 2015 Omelette ai funghi Omelette ai funghi Ingredienti 6 uova 250 g di funghi prezzemolo burro olio extra vergine... Continua »
Molluschi e Crostacei Ottobre 13, 2015 Gamberoni in agrodolce Gamberoni in agrodolce Ingredienti 1 kg di gamberoni 200 g di sedano 100 g di... Continua »