Una ricetta non proprio veloce ma ottima per esaltare il sapore dei carciofi. Il trucco sta nell’utilizzare dell’abbondante aglio e del prezzemolo saporito e il gioco è fatto. Se avete un pò di tempo a disposizione…seguite la ricetta e fatemi sapere!
Ingredienti
- 6Carciofi
- 2spicchi di aglio a carciofo
- Qualche gMollica (quanto basta)
- 1 mazzettoPrezzemolo fresco
- q.b.Sale
- q.b.Pepe
- q.b.Olio di oliva
Attenzione!
Durante la fase della cottura non vi allontanate dai vostri carciofi, infatti appena asciuga acqua dovrete essere presenti per metterne un altro pò!