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Tartufini al cioccolato senza cottura

Tartufini al cioccolato senza cottura

Tartufini al cioccolato senza cottura, dolcetti perfetti da preparare in pochi minuti. Sono delle palline dolci veloci e golose da mangiare come dessert o per merenda. Una variante dei classici tartufi al cioccolato, con l’aggiunta di biscotti secchi tritati. Una ricetta perfetta per riciclare i biscotti secchi dimenticati in dispensa oppure per smaltire il panettone o il pandoro nel periodo delle feste. Basteranno pochi ingredienti per realizzare questi golosi dolcetti simili al salame di cioccolato

Potrete rivestire i Tartufini al Cioccolato senza cottura come più vi piace, tuffandoli all’interno del cacao amaro, nello zucchero a velo o in quello semolato, nella granella di frutta secca, farina di biscotti, o per renderli ancora più golosi potreste glassarli al cioccolato

Biscotti secchi ne avete ? cioccolato fondente o al latte ? un pò di burro ? Se avete almeno questi tre elementi potete fare dei tartufi al cioccolato senza cottura ottimi e farete sicuramente un figurone ! 

Perefetti da servire per i buffet dei compleanni o come merenda

Decidete con cosa ricoprire i vostri Tartufini al Cioccolato, io ho lasciato alcuni tartufini al naturale, altri li ho ricoperti con lo zucchero semolato e gli altri con la farina di nocciole.

Basterà dopo che avrete realizzato i tartufini, versare in una ciotolina la polvere di copertura, tuffare i Tartufini al Cioccolato all’interno e lasciare che la polvere aderisca su tutta la superficie. Disponeteli su un piatto da portata e lasciateli in frigo fino al momento di servire.

Sono l’ideale da preparare anche con i vostri bambini io li ho realizzati durante i miei laboratori di Natale con i miei piccoli aiutanti ed è stata una vera gioia per grandi e piccini

  • DifficoltàMolto facile
  • CostoMedio
  • Tempo di preparazione15 Minuti
  • Tempo di riposo2 Minuti
  • Metodo di cotturaSenza cottura
  • CucinaItaliana
  • StagionalitàTutte le stagioni
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Ingredienti

250 g biscotti secchi (tipo digestive )
80 g cioccolato fondente
50 g burro
50 g zucchero a velo
Panna liquida (a piacere )

Strumenti

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Passaggi

Come preparare i Tartufini al cioccolato senza cottura

Tritare i biscotti finemente. Macinate i biscotti nel mixer fino a ridurli in polvere. Se non lo avete a disposizione utilizzate un bicchiere o una boccetta

Versateli in una ciotola, aggiungete il cacao in polvere e mescolate.

Sciogliete il cioccolato a bagnomaria e poi aggiungete il burro.

In una terrina versate i i biscotti, unite il cioccolato ed il burro

A piacere unite la granella di nocciole, lo zucchero a velo e 3 cucchiai di panna o latte.

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Fate riposare un ora in frigo e procedete a formare delle palline grandi come una nocciola.
Passatele i vostri tartufini nelle codette di cioccolato e/o nel cacao amaro o dolce secondo i vostri gusti

Potete anche spolverare Tartufini al cioccolato senza cottura con lo zucchero a velo o con le codette colorate. Riponete in frigo prima di servirli

Provate ad inserire nei vostri tartufini al cioccolato senza cottura degli stuzzicadenti o dei bastoncini

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Variante

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Pubblicato da Fantasia in Cucina

Mi chiamo Barbara e da sempre vivo la cucina come un viaggio: tra sapori, ricordi e tradizioni. La mia passione è nata grazie al mio lavoro di agente immobiliare, ai viaggi e alle collaborazioni con diverse testate giornalistiche, ma è cresciuta tra le pagine di un’agenda dove, sin da bambina, appuntavo le ricette che mi facevano battere il cuore. 🌿 Cosa troverai qui Fantasia in Cucina è più di un blog di ricette: è un racconto della cultura enogastronomica dei Monti Iblei, in Sicilia. Ogni piatto è una storia, ogni ingrediente è un frammento di memoria. Cucino, fotografo, mangio e condivido con l’intento di tramandare l’anima di un territorio ricco di sapori e tradizioni. 🍽️ Consigli e scoperte Oltre alle ricette, ti suggerisco i locali più autentici dove gustare la vera cucina siciliana. Perché il buon cibo si vive, si scopre e si condivide. 📍 Benvenuti Se ami la cucina che profuma di casa, di storia e di bellezza, sei nel posto giusto. Accomodati: sei il benvenuto nella mia cucina.

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