L’insalata pantesca è un piatto tradizionale dell’isola di Pantelleria, preparato con ingredienti semplici e territoriali: patate lesse, pomodori,…
Il pesto di melanzane fresco è una delle ricette più amate della cucina siciliana estiva: una crema morbida…
In estate, nelle cucine del Sud-Est Sicilia, le zucchine diventano un rituale di freschezza. Questo carpaccio senza cottura…
Con pochi ingredienti e qualche accortezza, porti in tavola un pesto casalingo più buono di quello industriale, profumato…
L’antipasto tricolore più semplice e d’effetto per la Festa della Repubblica. Per la Festa della Repubblica porto in…
Ci sono piatti che raccontano la Sicilia prima ancora di arrivare in tavola.Le busiate con pesce spada e…
Dolcetti soffici, profumati e facilissimi I muffin alle fragole con yogurt greco sono dei dolcetti soffici, profumati e…
Fantasia in Cucina · Sud Est SiciliaUn piatto luminoso come la Sicilia: le linguine al pesto di limoni…
La pasta con il pesto di rucola è un primo fresco e profumato, pronto in 15 minuti. Un…
Il tiramisù alle fragole con lingue di gatto è uno di quei dolci che raccontano la primavera senza…
