Cucinare é come amare... o ci si abbandona completamente o si rinuncia. (Harriet Von Horne)
Arrosto di vitello alla birra – Ricetta secondo di carne Oggi vi propongo un insolito Arrosto di vitello alla birra con erbe del Carso adatto al periodo invernale e alle feste natalizie. Per questa ricetta ho utilizzato degli ingredienti di produzione della mia città: la birra artigianale …
Risotto alla birra radicchio e salsiccia – Ricetta primo Un primo davvero saporito e ideale per il periodo autunnale. Sfumato con la birra, questo Risotto alla birra radicchio e salsiccia sarà un caldo ristoro dal sapore invitante. Con ingredienti del nord est: il tipico radicchio di …
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