Ciao a tutti,
come ormai sapete benissimo, sto a dieta (e ciò non vuol dire che mangio piatti “tristi” e senza gusto… Bisogna solo saper unire gli alimenti nel modo gusto e sano, oltre che nelle quantità limitate!), ma ogni tanto ci si può anche togliere qualche sfizio, no?
Questa volta me lo sono tolto con i pomodori secchi sott’olio che ho usato come ripieno della mia piadina integrale (già pronta) assieme al petto di pollo (cotto in padella: Qualche minuto da un lato, poi dall’altro) e alla salsa allo yogurt (yogurt bianco classico condito con sale fino, olio evo e succo di limone)!!
Una cena leggera, ma ricca di sapore che consiglio a tutti!!!
Per preparare questa Piadina integrale con petto di pollo “grigliato”, salsa allo yogurt e pomodori secchi sott’olio vi occorrerà / Lista degli ingredienti da reperire:
- Piadina integrale
- Petto di pollo
- Yogurt bianco
- Sale fino
- Olio evo
- Succo di limone
- Pomodori secchi sott’olio
Aggiornato a Gennaio 2021
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