Pizza di patate light home-made

Pizza di patate light home-made Oggi avevo proprio voglia di patate, quindi, per pranzo, ho fatto la pizza di patate (ma la versione più leggera che poi é pure quella che gradisco di più). Ho bollito le patate, lavate e sbucciate, in abbondante acqua per circa 40 minuti. Le ho scolate e le ho schiacciate... Continua »
dicembre 9, 2016 / 0

Insalata di farro perlato, zucchine e pollo grigliato home-made

Insalata di farro perlato, zucchine e pollo grigliato home-made Ho bollito in una pentola di acqua abbondante e salata il farro perlato e le zucchine tagliate a dadini. Intanto che entrambi gli ingredienti cuocevano, ho grigliato il petto di pollo tagliato a pezzi su una padella antiaderente, pochi minuti per lato. Infine ho preparato la vinaigrette (nonché l’emulsione di... Continua »
dicembre 8, 2016 / 0

Muffins con cuore morbido alla Nutella e senza ripieno home-made

Muffins con cuore morbido alla Nutella e senza ripieno home-made Ho preparato questi muffins con cuore morbido alla Nutella e senza ripieno qualche sabato scorso, per una cena casalinga in compagnia del mio uomo. Io ho dimezzato le dosi rispetto alla ricetta originale perché, altrimenti, sarebbero stati troppi per due persone. Le quantità da me utilizzate hanno prodotto ben 7... Continua »
dicembre 8, 2016 / 0