Oggi vi propongo una ricetta irresistibile: il plum cake all’arancia senza glutine.
Questo dolce soffice e profumato è perfetto per ogni occasione, che sia una colazione speciale, una merenda sana anche per i più piccoli o un dessert da gustare dopo cena.
La freschezza e l’intensità del sapore dell’arancia si sposa magnificamente con la consistenza morbida e umida del dolce.
Prepararlo è semplice e veloce, pochi ingredienti ed è anche senza burro!!
Pronti a mettere le mani in pasta?
Iniziamo subito con gli ingredienti e il procedimento per realizzare un plum cake all’arancia senza glutine che conquisterà tutti!
Ingredienti
Strumenti
Passaggi
Preriscalda il forno a 180 gradi e rivesti con carta forno uno stampo per plumcake.
In una ciotola capiente monta le uova con lo zucchero per qualche minuto con le fruste elettriche, quando sono gonfie e spumose aggiungi il pizzico di sale e grattugia la scorza di un arancia, dopo averla lavata accuratamente.
Ora spremi le due arance e unisci anche il succo.
In ultimo unisci farina e lievito dopo averli setacciati, amalgama sempre con le fruste elettriche.
Versa nello stampo da plumcake e a piacere distribuisci qualche fettina d’arancia.
Inforna a 180 gradi per 45 minuti, fai sempre la prova stecchino per verificare la cottura, una volta sfornato lascia raffreddare prima di sformarlo.
Dosi variate per porzioni