Scopette di pasta sfoglia alla Nutella 🧹 Il dolcetto perfetto per l’Epifania!
L’Epifania è una di quelle mattine magiche, soprattutto quando in casa c’è un bambino che si sveglia con l’emozione della Befana.
Queste scopette di pasta sfoglia alla Nutella sono nate proprio per rendere il risveglio ancora più speciale: pochi ingredienti, zero stress e un risultato che fa subito festa.
Si preparano in pochissimi minuti, piacciono sempre ai bambini e sono perfette anche come merenda o dolcetto last minute.
Con un rotolo di sfoglia ne vengono circa 14–15, ideali da condividere… o da finire in un attimo.
L’ideale è un rotolo di pasta sfoglia rettangolare ma io senza glutine lo trovo solo rotondo, non è un problema con un po’ taglia e incolla si usa tutto lostesso 😉
Ingredienti
Strumenti
Passaggi
Per prima cosa srotola la pasta sfoglia.
Tagliala in modo da ottenere tre strisce e spalma uno strato sottile di nutella.
Ripiega la sfoglia e pressa leggermente il lato dove hai la piega.
Con un coltello, incidi l’estremità in più striscioline per creare l’effetto “scopa” lasciando la parte alta integra (dove hai ripiegato la sfoglia).
Dividi la striscia in 4/5 pezzi, in ognuno inserisci
uno stuzzicadenti che sarà il manico e arrotola.
Disponi le scopette sulla teglia del forno rivestita con carta forno, spennella con il latte e inforna a 180 gradi in modalità ventilato per circa 15 minuti.
Quando sono ben dorate sforna e lascia raffreddare.
👉 Se usi una pasta sfoglia senza glutine saprai che spesso in cottura rilascia olio, quindi quando le sforni spostale subito su un foglio di carta forno pulito in modo che non lo riassorba.
Dosi variate per porzioni