Le Chicken Nuggets oppure chiamate anche crocchette di pollo sono tra il cibo più famoso del fast food in tutto il mondo. Oggi impariamo a realizzarle in modo semplice e divertente con questa ricetta passo passo!!
Le chicken nuggets faranno impazzire sia i più grandi che i più piccoli con la loro croccantezza, ma con un cuore caldo e morbido all’interno. Ottime accompagnate da delle cremose salse di vario genere.
Diventano ancora più golose se accompagnate da un buon hamburger 🍔 e da delle patatine fritte!! 🍟 Ora vediamo come realizzare queste sfiziose Chicken Nuggets (crocchette di pollo)
Ingredienti per le chicken nuggets
- 350 gpollo
- 3 fettepancarrè
- 60 glatte
- 60formaggio fresco spalmabile
- q.b.sale
- 1/2limone
- q.b.pepe
Per la panatura
- q.b.farina
- 2uova
- q.b.pangrattato
Per friggere
- q.b.olio di semi di arachide
Strumenti
- Frullatore / Mixer
Preparazione
Iniziare a tagliare il pollo a pezzetti e versarlo nel mixer. Unire il formaggio fresco spalmabile, il pancarrè fatto a pezzetti, il sale, il pepe, il latte e la scorza grattugiata di mezzo limone. Azionare il mixer e lavorare bene il tutto
Una volta che il composto sarà pronto creare delle piccole crocchette e schiacciarle leggermente per poi panarle. Passare i chicken nuggets prima nella farina, poi nell’uovo sbattuto e infine nel pangrattato.
Friggere le crocchette di pollo nell’olio di semi di arachidi fino a quando saranno ben dorate e adagiarle successivamente nella carta per la frittura.