Succede spesso di avere banane troppo mature in casa e di non sapere come utilizzarle. Niente paura, questa ciambella vi toglierà le banane eccessivamente mature dal e vi donerà un dolce morbido, profumato, molto delicato e anche molto goloso. Speciale e meravigliosa per la prima colazione, questa ciambella alle banane e gocce di cioccolato è un tripudio di profumi e dolcezza.
Ingredienti
Strumenti
Passaggi
In una ciotola montate per qualche minuto le uova con lo zucchero e lo yogurt. Sbucciate le banane e schiacciatele con una forchetta in un piatto. Riducetele in purea e unitele al composto. Aggiungete anche l’olio e mescolate. Incorporate le gocce di cioccolato e la farina con il lievito setacciati. Versate tutto in uno stampo da ciambella da 24 cm imburrato e infarinato e cuocete a 180° per 45 minuti circa. Fate sempre la prova stecchino per verificarne la cottura.
Dosi variate per porzioni
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