Pasta brisè

Torta rustica con provola e mortadella

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La torta rustica con provola e mortadella è una torta salata semplice e veloce, con pochissimi ingredienti. Un vero e proprio salvacena, pronta da infornare in soli cinque minuti e ottima per essere farcita con ciò che più vi piace o con i rimasugli fermi in frigorifero. In questo caso l’ho riempita semplicemente con provola […] Read more…

Crostata salata con broccoletti e speck

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Una bella e corposa crostata salata è senz’altro quella con un ripieno specialissimo e molto saporito di broccoletti e speck. Questa volta partiamo noi dalla base con una pasta brisè che, vi garantisco, è davvero molto semplice da realizzare e procediamo a farcire con i nostri broccoletti di stagione insaporiti dallo speck. Come ogni torta […] Read more…