Crema di avocado dolce

Di solito uso l’avocado per preparare insalate o comunque piatti salati. Oggi voglio proporvi la crema di avocado dolce. L’avocado é un frutto tropicale ricco di omega 3 e antiossidanti é un ottimo quindi per combattere i radicali liberi quindi mi sono detta perché non prepararne anche una crema dolce tra l’altro facilissima ? Ma adesso andiamo ai dettagli nella ricetta che segue.

  • Difficoltà:Bassa
  • Preparazione:10 minuti
  • Porzioni:2 porzioni
  • Costo:Basso

Ingredienti

  • Avocado (maturo) 1
  • Zucchero di canna 80 g
  • Succo di limone 30
  • Succo d’arancia 30 ml
  • Zenzero fresco 10 g
  • Semi di zucca (al cioccolato) q.b.

Preparazione

  1. La preparazione della crema di avocado dolce é semplicissima. Iniziate sbucciando l’avocado e togliendo il nocciolo al centro. Tagliate a pezzetti e versate l’avocado con  del succo di limone dentro il frullatore per evitare che annerisca. Unite quindi lo zucchero di canna, lo zenzero a pezzi piccoli e il succo di arancia. Frullate per qualche minuto finché non otterrete una crema morbida. A questo punto versate la crema di avocado dolce nelle coppe decorate a piacere io ho usato dei semi di zucca al cioccolato e ponete in frigo per almeno 30 minuti prima di servire.

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