Cavoletti di Bruxelles leggeri in padella

Per preparare questi cavoletti iniziamo da sciacquare sotto l’acqua corrente i cavoletti per togliere qualche possibile residuo di terriccio.

Successivamente scaldiamo una padella antiaderente, dove avremmo messo il cucchiaio di olio. Facciamo saltare i cavoletti, aggiungiamo sale e pepe e facciamo rosolare qualche minuto.

Ora versiamo l’acqua, non devono essere immersi, ma l’acqua deve arrivare circa a metà. Per fare questa operazione usate una padella così tutti i cavoletti saranno alla stessa altezza.

Mettete il coperchio e fare cuocere finchè l’acqua non sarà evaporata.

I vostri cavoletti di Bruxelles leggeri in padella sono pronti!