Ma voi la sapete la storia del riso? Sapevate che la pianta ha origini asiatiche? I cinesi la coltivavano a scopo alimentare già nel VI milennio A.C, così come testimoniato da diversi siti del neolitico, nella Cina orientale. Si diffuse poi in Mesopotamia, Persia, Egitto e infine in Europa. Il riso, fra tutti i cereali, è l’alimento più […]
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Pesche ripiene/ Melocotones rellenos/ Piersici umplute
Le pesche ripiene hanno un tocco di freschezza oltre ad avere un profumo che ti porta a sognare di essere su una spiaggia con le onde che si scontrano con le rocce e le voci dei bambini che giocano sulla riva costruendo castelli di sabbia. Insomma, visto che l estate sta finendo ho pensato di […]
Insalata di riso/ Ensalada de arroz/ salata de orez
L’insalata di riso é uno dei miei piatti preferiti. Ideale d’estate quando il caldo non ti concede la tranquillità di mangiare il tuo pasto perché «fa troppo caldo». Inutile dire che ci sono mille ricette alternative, tutte buonissime. Oggi vi presenterò la mia. La ensalada de arroz es uno de mis platós favoritos. Es una […]
Cheesecake con Cioccolato al latte
Cheesecake. Amante del cioccolato cerco di introdurlo ovunque. La cheesecake è nata in America, precisamente nella Grande Mela, fino a diffondersi in tutto il mondo. Ci sono tantissime varietà di Cheesecake; c’è chi la preferisce senza cottura chi come me la preferisce con. Chi la ama con i frutti o chi più saporita (e più […]
RAVIOLI CACAO RIPIENI DI RICOTTA MIELE E PISTACCHIO IN SALSA DI MANGO
RAVIOLI AL CACAO CON RIPIENO DI RICOTTA, MIELE E PISTACCHIO IN SALSA DI MANGO Avete mai desiderato di mangiare qualcosa a prima vista?Io ho desiderato questi RAVIOLI AL CACAO RIPIENI DI RICOTTA MIELE E PISTACCHIO IN SALSA DI MANGO. Un pò come l’amore “a prima vista”.. Insomma.. io la prima volta che viddi una foto di […]
MUFFIN al Cioccolato Bianco con Pezzi di Fragole
Un dolce buongiorno Amici con i muffin al cioccolato bianco e pezzi di fragole Oggi è Giovedì finalmente l’weekend si avvicina.. Visto che siamo quasi a fine settimana e visto che questa settimana ho finito con gli esami. Ho deciso di preparare questi Muffin al cioccolato bianco con pezzetti di fragole! Lo sapevate che i […]
MUFFIN TRIPLO CIOCCOLATO
Ricordo che il mio primo tentativo di fare dei domcini senza il supporto di mia madre sono stati proprio i muffin. certo mi ricordo che avevo comprato le famose scatole con i preparati semi-pronti, poi la seconda volta ho fatto tutto da me fino a prenderci la mano e finché è diventata anche una passioneper […]