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La cucina è di per sè SCIENZA, sta al cuoco farla divenire ARTE

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Categoria: Primi

Gnocchi con panna e speck

Gnocchi con panna e speck

Primi marzo 18, 2018
Oggi vi presento i miei gnocchi con panna e speck. Le origini dei gnocchi risale ai tempi della scoperta dell'America.... Continua »
GNOCCHI ALLA ZUCCA CON BURRO E SALVIA

GNOCCHI ALLA ZUCCA CON BURRO E SALVIA

Primi novembre 27, 2017
Gli gnocchi alla zucca con burro e salvia sono davvero molto buoni!! Dovete proprio provarli.... Continua »
VELLUTATA DI ZUCCA CREMOSA

VELLUTATA DI ZUCCA CREMOSA

Primi novembre 20, 2017
Cosa ce di meglio in queste giornate fredde se non un bel piatto di minestra o di passato di verdura... Continua »
Pasta al forno con zucca pancetta e taleggio

Pasta al forno con zucca pancetta e taleggio

Primi novembre 19, 2017
Pasta al forno con zucca, pancetta e taleggio è un mix di sapori che vi lascerà con la voglia matta... Continua »
RISOTTO CON ZAFFERANO

RISOTTO CON ZAFFERANO

Primi novembre 12, 2017
Il riso ha tanto proprietà benefiche e per non parlare dello zafferano.... Continua »
Risotto cremoso con Zucca e Gorgonzola

Risotto cremoso con Zucca e Gorgonzola

Primi settembre 5, 2017
Ma voi la sapete la storia del riso? Sapevate che la pianta ha origini asiatiche? I cinesi la coltivavano a scopo alimentare... Continua »
Insalata di riso/ Ensalada de arroz/ salata de orez

Insalata di riso/ Ensalada de arroz/ salata de orez

Primi agosto 22, 2017
L'insalata di riso é uno dei miei piatti preferiti. Ideale d'estate quando il caldo non ti concede la tranquillità di... Continua »
RAVIOLI CACAO RIPIENI DI RICOTTA MIELE E PISTACCHIO IN SALSA DI MANGO

RAVIOLI CACAO RIPIENI DI RICOTTA MIELE E PISTACCHIO IN SALSA DI MANGO

Primi febbraio 22, 2017
RAVIOLI AL CACAO CON RIPIENO DI RICOTTA, MIELE E PISTACCHIO IN SALSA DI MANGO Avete mai desiderato di mangiare qualcosa a... Continua »

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