Con la ricetta dei Filetti di Sogliola con carta fata partecipo al contest di Vickyart e di Dolcizie : Basta! Lunedì dieta!
@Vicky… l’ho fatto solo per te 😀
ricetta Light e Gluten Free
Ho utilizzato i filetti di sogliola destinati al pupo, che però ha assaggiato anche con gusto devo dire…
Ho cotto con la carta fata, che è una pellicola adatta sia al microonde che al forno tradizionale se si rimane entro certi range di temperatura, in questo caso, per un piatto veloce ho optato per il primo.
Ingredienti x 4 persone:
- 4 Filetti di Sogliola
- 8 pomodorini
- 2 carote
- Pinoli
- 1/2 Limone
- Origano fresco
- prezzemolo
- Sale & Pepe
- Olio Evo
Preparazione:
Questa preparazione è semplicissima, potete usare il semplice cartoccio di carta forno se non trovate la carta fata.
Lavate carote e pomodorini e fateli in pezzetti.
Lavate il prezzemolo e l’origano.
Mettete il tutto nel sacchetto di carta fata aggiungendo un pizzico di sale e pepe, un filo d’olio Evo, una grattatina di scorza di limone con un po’ di succo, i pinoli e agitate un po’.
Mettete nel microonde per 7 minuti alla massima potenza.
Tirate fuori e servite caldo.
La cottura veloce e al cartoccio lascia intatto tutto il sapore di mare del pesce, aromatizzato con le erbette.
c’è mio figlio che ha quasi tre anni e tu non ci crederai, ma odia la sogliola! quando gliela preparo alla fine se la mangia la sorella, che se ne fa così due bei piattini^_*! dovrei provare così, anche perchè l’ho fatta in tutti i modi! e sta volta se la lascio la mangio io^___^…ciao e a presto!!!
quale onore!! grazie! hai tolto la pappa al pupo 😀 buonissimi Stefano! io adoro le sogliole!la carta fata non sono riuscita a trovarla, si può optare x la carta foro 🙂 grazie ancora!
non avevo mai sentito di questa carta fata
ottimo piatto
Praticamente è come quella dello sponsorizzato Saccoccio.
Solo che è solo la busta, il resto lo metti tu 😀