Al posto della solita torta, se al papà piacciono cambiamenti, potete preparare questi squisiti mini cupcake al cioccolato con zuccherini.
I cupcake sono deliziosi dolcetti monoporzione e questa ricetta prevede un ingrediente speciale: la nutella.
Ingredienti:
210 gr di farina integrale
50 di Nutella
4 uova
125 gr di zucchero di canna
80 gr di burro fuso
20 gr di cacao amaro
1 bustina di lievito per dolci
Un pizzico di sale
Zuccherini a forma di stella q.b.
Montate le uova con lo zucchero ed il sale.
Aggiungete la farina, il lievito setacciato, il cacao amaro.
Unite il burro fuso, la nutella ed una volta ottenuto un composto senza grumi, riempite gli appositi pirottini per i mini cupcake.
Decorate con gli zuccherini.
Cuocete in forno già caldo e statico a 180° per 30 minuti e lasciate raffreddare.
Mentre i dolcetti sono in forno, fate disegnare ai vostri bambini oppure stampate questa immagine.
Ritagliate il disegno o la stampa ed attaccate uno stuzzicadenti sul retro.
Infilate il topper nei mini cupcake e servite oppure impacchettate e donate al vostro papà.
