Dolci facili con le mele

I biscotti alle mele sono dei deliziosi bocconcini adatti sia per la colazione che per la merenda dei grandi e piccini, accompagnati da una tazza calda di thè sono il top.Il loro guscio di pasta frolla nasconde un morbidissimo ripieno profumato alla cannella. A casa mia vanno a ruba.Dalla cucina di Teresina vediamo come si […]

Lo strudel di mele è un dolce tipico del Trentino ma le sue origini risalgono alla Turchia. E’ un rotolo di pasta ripieno di mele condite con uvetta, pinoli e cannella. Quella che vi propongo io oggi è la versione furba, quella da preparare se avete fretta ma volete un risultato assicurato. Vi basterà un […]

Questo crostata racchiude tutti i sapori di un dolce casalingo, fatta da un guscio di frolla friabile che racchiude all’ interno una golosissima crema pasticcera ( io la preparo con le uova intere ) e sopra tante fettine di mele tagliate sottilissime, aromatizzate alla cannella. Una classica torta che unisce i gusti di tutta la […]

Le sfogliatelle di mele velocissime sono dei fagottini di pasta sfoglia che racchiudono un ripieno alle mele che davvero si preparano in ciunque minuti, giusto il tempo di sbucciare e tagliare la frutta, così, se come, me avete sempre in frigo un rotolo di pasta sfoglia, e pochissimi altri ingredienti, basta poco per preparare una […]

Ho una vera passione per le torte di mele, ne ho provate tante di ricette e tutte buonissime, ma questa ha il pregio di essere davvero leggera. Ha però un difetto…finisce troppo in fretta!