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Involtini di cavolo verza e salmone
Gli involtini di cavolo verza e salmone sono veramente squisiti. Il cavolo verza, con le sue foglie dalle…
Categoria: PESCE
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Filetti di scorfano alla pizzaiola
Lo scorfano è un pesce povero di grassi ma ricco di proteine e minerali. Ideale per diete ipocaloriche.…
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Trota salmonata in padella con pomodorini
La trota salmonata è un pesce di acqua dolce dalla caratteristica carne color rosa salmone. Il particolare colore…
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Orata all’acqua pazza con peperoni rossi
La cottura all’”acqua pazza” si utilizza per la preparazione di pesci anche di grosse dimensioni e può essere…
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Calamari ripieni con patate e bietoline
Pochi e semplici ingredienti sono necessari per preparare i calamari ripieni con patate e bietoline, un secondo piatto…
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Sogliole aromatiche con patate al curry
Il pesce non dovrebbe mai mancare nelle nostre tavole. La sogliola è un alimento leggero e delicato, indicato…
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Ali di razza al forno con carciofi
Il pesce razza, che viene pescato nei fondali del Mar Mediterraneo, ha una caratteristica forma romboidale. Di questo…
Calamaretti con cicoria ripassata
Da servire come antipasto o come secondo piatto di pesce, i calamaretti con cicoria ripassata abbinano il gusto…
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Orata al cartoccio con patate e peperoni
La cottura al cartoccio esalta i profumi e il sapore degli alimenti, ne preserva i valori nutrizionali e…
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Ceviche di gamberi imperiali
La ceviche è un piatto a base di pesce di origine peruviana, molto diffuso anche in altri paesi…