Bigoli alla crema di peperoni
I bigoli sono un tradizionale formato di pasta lunga, simile a grossi spaghetti originario del Veneto e della…
Categoria: Pasta e riso
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Penne con melanzane, scamorza affumicata e radicchio
Le penne con melanzane, scamorza affumicata e radicchio sono un primo piatto veramente ricco, profumato e invitante. L’abbinamento…
Couscous al curry con verdure
Il cous cous al curry con verdure è un piatto unico perfetto per le calde giornate estive. Adatto…
Fusilli integrali con salmone affumicato e zucchine
Le pennette con panna e salmone, piatto simbolo degli anni 80, sono ancora oggi apprezzate e riproposte in…
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Malloreddus con salsiccia al profumo di zafferano
I malloreddus o gnocchetti sardi, sono una tipica pasta diffusa in tutta la Sardegna. Una delle ricette tradizionali…
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Spaghetti con salsa di pomodori freschi e acciughe
Gli spaghetti con salsa di pomodori freschi e acciughe sono veramente gustosi. Si preparano in poco tempo con…
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Pasta con patate e scamorza
Da un classico della cucina partenopea possiamo trarre ispirazione per la preparazione di questa pasta con patate e…
Sartù di riso con scamorza e piselli
Il sartù di riso con scamorza e piselli è un primo piatto invitante e saporito. Il riso Carnaroli…
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Cous cous con peperoni erbe aromatiche e curcuma
Il cous cous con peperoni erbe aromatiche e curcuma è un piatto gustoso e salutare, perfetto anche per…
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Spaghettoni al sugo rosato di moscardini
Gli spaghettoni al sugo rosato di moscardini sono un primo piatto molto invitante, ideale per un pranzo o…