Crea sito
  • Antipasti,  Natale,  Ricette delle feste,  Ricette estive,  Ricette invernali,  Ricette light,  Ricette veloci,  secondi di pesce

    Cocktail di gamberetti – ricetta antipasto

    Cocktail di gamberetti – ricetta antipasto Il cocktail di gamberetti è un classico intramontabile,facile e veloce da preparare per imbandire le vostre tavole o i vostry happy hour tra amici Ingredienti: 500 gr di gamberetti sgusciati 5 cucchiai di maionese 2 cucchiai di ketchup 1-2 cucchiai di cognac qualche goccia di tabasco sale e pepe Preparazione: 1. sbollentate i gamberetti sgusciati per 5 minuti,lasciate raffreddare salate e pepate 2. nel frattempo in una ciotola preparate la salsa cocktail,mescolate maionese,ketchup il cognac e qualche goccia di tabasco 3. infine aggiungete i gamberetti,amalgamate con cura e fate riposare in frigorifero per almeno un’ora prima di servire servite con qualche foglia di lattuga…

  • Antipasti,  Cucina & Bambini,  Natale,  Ricette della mamma,  Ricette delle feste

    Ricetta panettone gastronomico mare e monti

    Ricetta panettone gastronomico mare e monti Oggi cari amici voglio proporvi un antipasto ricchissimo per le feste natalizie ma non solo. Mette d’accordo sia gli amanti del pesce che gli appassionati di carne e salumi, in questo modo riuscirete ad accontentare tutti i palati. Servito a tavola e tagliato al momento oppure in tramezzini triangolari …il risultato è assicurato!!! Gli ingredienti che vi metterò sono indicativi,ovviamente potrete sbizzarrirvi a vostro gusto personale Ingredienti per la parte a base di carne: speck tagliato sottile prosciutto cotto prosciutto crudo formaggio spalmabile peperoni sotto aceto patè di olive nere salsa ai funghi maionese funghetti sotto olio Ingredienti per la parte di pesce: salmone…

  • Antipasti,  Cucina & Bambini,  Cucina economica,  Ricette delle feste,  Ricette di stagione,  Ricette primaverili,  Ricette veloci

    Uova sode ripiene con crema di tonno – antipasto veloce

    Uova sode ripiene con crema di tonno – antipasto veloce Un antipastino veloce e facilissimo che potrete preparare in pochi minuti prima di servirlo a tavola Ingredienti per 4 persone (150kcal a porzione) 4 uova sode Maionese light allo yogurt 2 scatolette di tonno al naturale Una manciata di capperi sottosale Prezzemolo fresco tritato Sale e pepe Preparazione: 1. Cuocere le uova,quindi lasciatele raffreddare   2. Sciacquate sotto l’acqua calda i capperi e tritate li grossolanamente con il coltello   3. Tagliate le uova a metà prendete i tuorli e schiacciateli con la forchetta in una ciotola,aggiungete il tonno spezzettato e sgocciolato e i capperi.   4. Infine mettete la…

  • Antipasti,  Cocktails Drinks e Liquori,  Ricette di stagione,  Ricette estive

    Happy Hour con daiquiri frozen alla fragola e mille tartine

    Happy Hour con daiquiri frozen alla fragola e mille tartine Oggi presento un aperitivo preparato in compagnia tra amici a base di daiquiri frozen alla fragola e tante buone tartine dai gusti più disparati. Spero vi piaccia 😀 Ingredienti per bicchiere: 6/10 di rum bianco 3/10 di sciroppo alla fragola 1/10 succo di lime fragole Ghiaccio tritato   Preparazione: La preparazione del frozen daiquiri è semplicissima,ho messo in un frullatore il succo di fragola con il rum 3 fragole mature il lime e 3 cubetti di ghiaccio. Ho tritato il tutto fino ad ottenere una crema omogenea. Ho versato in un bicchiere da cocktail ed il gioco è fatto!!!!!!!!! Guarnite…

  • Cucina & Bambini,  Cucina economica,  Ricette autunnali,  Ricette della mamma,  Ricette invernali,  Ricette veloci,  secondi di carne,  Secondi piatti

    Cotoletta di pollo con patate a spicchi

    Cotoletta di pollo con patate a spicchi Un’altro piatto semplicissimo da realizzare che però a me piace veramente tanto magari con un po’ di maionese e salsa tartara,giusto per non farmi mancare nulla 😉 ingredienti per la cotoletta: (4 persone) 4 fette di pollo farina q.b. sale q.b. pangrattato mescolato con del parmigiano gratuggiato q.b. 1-2 uova sale q.b. olio per friggere Ingredienti per le patate: 500 gr di patate sale q.b. rosmarino q.b. olio evo q.b. Preparazione: Come prima cosa ho cotto le patate in acqua GIA’ BOLLENTE per 2-3 minuti,le ho scolate,private della buccia e tagliate a spicchi. Ho preso una pirofila,l’ho unta e vi ho buttato le…

  • Antipasti,  Cucina & Bambini,  Natale

    Antipasto di rotolini di pancarrè farciti -ricette di Natale

    Antipasto di rotolini di pancarrè farciti -ricette di Natale Questo è un antipasto semplicissimo molto carino,che avevo aggiunto agli altri antipasti preparati per una cena quest’inverno,solitamente li faccio al posto dei soliti tramezzini,la trovo un’idea carina 😉 ingredienti: 1 confezione di pane da tramezzini patè di olive patè di tonno prosciutto cotto fontina a fette crema di carciofi rucola Ovviamente voi potete farcirli con i vostri gusti preferiti!!!!! preparazione: Ho preso la fetta del pane da tramezzini e l’ho passata con il mattarello appiattendola per bene.Poi al suo interno ho spalmato le salse,oppure ho messo una fettina di prosciutto, del formaggio ecc ecc. Le ho girate a cannolo e le…