CROSTATINE DI PANCARRè

Ho un’adorazione particolare per toast e tramezzini, non ci posso fare niente, essere una bambina cresciuta negli anni ’80 ha creato in me delle fissazioni culinarie mai represse, come ad esempio tramezzini prosciutto formaggio e funghetti, torta al mars e riso soffiato e tanto altro cibo “sano e genuino” 😀

Le crostatine di pancarrè viste nel blog Vale cucina e fantasia sono l’evoluzione scenografica e golosa dei classici toast, rivisitati e proposti in una chiave più glamour ed accattivante, perfetti per aperitivi o happy hour tra amici.

Pronto a partire? Seguimi in cucina 😀

Crostatine di pancarrè
  • Preparazione: 10 Minuti
  • Cottura: 5 Minuti
  • Difficoltà: Molto facile
  • Porzioni: 4 persone
  • Costo: Molto economico

Ingredienti

  • 4 fette Pancarrè
  • Prosciutto cotto
  • Sottilette
  • Olive verdi in salamoia
  • q.b. Latte

Preparazione

  1. Crostatine di pancarrè
    • Appiattisci le fette di pancarrè con il mattarello, taglia a metà e ricava 8 quadrati
    Crostatine di pancarrè
    • Con l’aiuto di un coppapasta del diametro di 5 cm ricava per ogni quadrato un cerchio. Tieni da parte i ritagli ti serviranno a creare le striscette decorative 😉
    • Poni ogni cerchio in uno stampino per muffin in silicone oppure in pirottini in alluminio usa e getta precedentemente imburrati.
    Crostatine di pancarrè
    • Metti in ogni cestino prosciutto e sottilette e olive verdi
    Crostatine di pancarrè
    • Copri ogni cestino con le striscioline ricavate dai ritagli, facendole aderire per bene ai lati. Spennella con del latte ed inforna a forno già caldo a 160° per circa 5 minuti
    Crostatine di pancarrè
  2. Crostatine di pancarrè

Note

Seguimi QUI nella mia pagina FACEBOOK

TORNA ALLA HOME

Vino consigliato: Oltrepo’ Pavese Metodo Classico DOCG

5,0 / 5
Grazie per aver votato!

Pubblicato da I sapori di casa

Ciao sono Mirta! Musicista mancata, cuoca per passione e divoratrice di libri per esigenza. Per info e collaborazioni: isaporidicasablog@gmail.com

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.