BOCCONCINI DI TACCHINO CREMOSI AL LIMONE

Oggi amici voglio proporvi un secondo piatto leggero e buonissimo: i bocconcini di tacchino cremosi al limone. 

Questo secondo piatto a base di carne è la portata perfetta per chi torna dal lavoro e ha zero voglia di cucinare oppure per le mamme in affanno la sera che non sanno mai cosa proporre ai loro bimbi 😉

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BOCCONCINI DI TACCHINO CREMOSI AL LIMONE
  • Difficoltà:Molto Bassa
  • Preparazione:10 minuti
  • Cottura:15 minuti
  • Porzioni:4 persone
  • Costo:Basso

Ingredienti

  • 500 g Petto di tacchino (tagliato a fette sottili)
  • 1 Succo di limone
  • 1 Scorza di limone
  • 3-4 cucchiai Farina
  • 1/2 bicchiere Vino bianco secco
  • 1 rametto Rosmarino
  • q.b. sale e pepe
  • 3 cucchiai Olio extravergine d’oliva

Preparazione

  1. BOCCONCINI DI TACCHINO CREMOSI AL LIMONE
    • Pronti partenza… Via!
  2. BOCCONCINI DI TACCHINO CREMOSI AL LIMONE
    • Taglia le fette di tacchino in bocconcini, passali nella farina, metti poi la carne nello scolapasta per togliere la farina in eccesso
  3. BOCCONCINI DI TACCHINO CREMOSI AL LIMONE
    • Senza soffriggere metti in padella il tacchino con l‘olio e lo spicchio d‘aglio in camicia. Fai saltare per un paio di minuti a fiamma vivace. Togli lo spicchio d’aglio
    • Sfuma con il vino bianco e fai evaporare.
    • Aggiungi il succo di limone con la scorza di limone grattugiata finemente e il rosmarino tritato.
    • Quando il tacchino sarà cotto e diventato cremosissimo aggiusta con sale e pepe.
    • Porta subito in tavola!
  4. BOCCONCINI DI TACCHINO CREMOSI AL LIMONE
    • Buon appetito!

Note

Puoi sostituire il petto di tacchino con il pollo e il lime con il limone.

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