Il cavolo verza con carote è uno dei contorni che preparo più spesso, sia in estate che inverno. Infatti mangiato freddo è buonissimo.
Adoro tutti i tipi di cavolo, sono facilissimi da preparare e la cottura è davvero veloce.
Il cavolo verza con carote sono sicura piacerà moltissimo anche a voi!!
Provate anche il Cavolfiore Gratinato o le Penne integrali con Verza e Pancetta.
Ingredienti
Mezzo cavolo verza
3 carote
2 coste sedano
Mezza cipolla
q.b. olio extravergine d’oliva
q.b. sale
Strumenti
Passaggi
Nella casseruola soffriggere per 3/4 minuti la cipolla tritata.
Aggiungere il cavolo verza affettato e le carote e il sedano tagliati a tocchetti.
Aggiustare di sale e cuocere per circa 20 minuti a fiamma bassa.
Buonissimo sia caldo che freddo.
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