Un’ idea per presentare a fine pasto, la frutta, il giorno di Pasqua, e’ questa composta di kiwi, fragole, tagliate a spicchi in un guscio di melone, arricchita da stecchini con piccole ovette di cioccolato che faranno felici grandi e piccoli… Bastano piccole incisioni per rendere una portata di frutta diversa e speciale!
1 melone canta lupo
1 cestino di fragole
4 kiwi
stecchini per spiedini, uova piccole di cioccolata, zucchero a velo, farina di cocco q.b.
Procedimento:
Dopo aver lavato e asciugato il melone, disegnate sulla corteccia, delle sottili strisce, partendo dalla zona centrale del melone; immaginate di ricavare poi il guscio di un uovo. Poi con coltello a punta, incidete i tagli predefiniti e quando avrete terminato, dividete il melone a metà. Rifinite il vostro lavoro, togliendo un po’ di frutta e mettete da parte. Sbucciate i kiwi e tagliateli a spicchi; lavate e asciugate le fragole, tagliatele a fettine e mettete da parte, Riempite ciascun guscio di melone, alternando la frutta tagliata, infilate la punta di uno stecchino in ciascun uovo di cioccolato, e componete il tutto. Spolverizzate tanto zucchero a velo, un po’ di farina di cocco e portate a tavola.