Cos’ è lo SMOOTHIE? E’ simile al nostro frappè ma più leggero perché senza latte simile al frullato ma più fresco perchè con ghiaccio, simile alla granita ma più cremoso perchè preparato con frutta e verdura freschi…insomma è lo smoothie ed è buonissimo! Come preparare in casa lo SMOOTHIE è la ricetta con il procedimento per preparare uno smoothie perfetto…parola di Cucinainsieme! VIA LIBERA ALLA GOLOSITA’!
Ingredienti
- 500 gpolpa di frutta o verdura fresca
- 1banana
- 150 gyogurt bianco leggero senza zucchero o
- 1 cucchiaiomiele
- 150 gghiaccio
Strumenti
- Coltello
- Frullatore / Mixer
- 4 Bicchieri
Preparazione
Non esiste un procedimento corretto per preparare uno smoothie! Quello che serve è frutta o verdura e un frullatore!
Come cscritto negli ingredienti, lo smoothie può essere impreziosito da altri ingredienti come miele, latte leggero, latte di soia, ecc.
Il primo passaggio è sbucciare la banana e tagliarla a rondelle. Togliere il nocciolo e il picciolo alle frutta (a piacere anche la buccia).
Versare la polpa di frutta, il miele, lo yogurt o il latte di soia e i cubetti di ghiaccio nel bicchiere del frullatore e frullare per almeno 2-3 minuti alla massima velocità, fino a quando si sarà otenuto un composto denso e cremoso.
Versare nei bicchieri e servire subito!