La vellutata di patate e carote è davvero deliziosa! Con questo freddo mi piace preparare delle belle vellutate calde e gustose e questa è una delle mie preferite, è davvero buonissima, cremosa e facilissima da preparare.
Ecco gli ingredienti che vi serviranno, queste sono le dosi per 4 persone:
100 ml di polpa di pomodoro
4 patate medie
4 carote
Due cucchiai di olio extra vergine di oliva
un litro di acqua o brodo vegetale
una cipolla
una costa di sedano
Sale q.b.
Pepe nero q.b.
Il procedimento e la ricetta completa della vellutata di patate e carote potete leggerli QUI
Spero che questa ricetta sia stata di vostro gradimento, se vi va seguitemi anche su Facebook su CucinafacileconElena per rimanere sempre aggiornati <3