Vellutata di carote

La vellutata di carote è una ricetta deliziosa, facile, veloce da realizzare, calda, cremosa e avvolgente che si prepara in pochi minuti e con ingredienti sani e genuini. Io adoro le zuppe e le vellutate e quella di carote è tra le mia preferite, provatela anche voi, piace tantissimo anche ai più piccini!
Ecco gli ingredienti che vi serviranno, queste sono le dosi per 4 persone:
500 g di carote
200 g di polpa di pomodoro
Due cucchiai di olio extra vergine di oliva
Una cipolla grande
Una costa di sedano
Un litro di brodo vegetale
Pepe q.b.

Il procedimento e la ricetta completa della vellutata di carote potete leggerli QUI

Spero che questa ricetta sia stata di vostro gradimento, se vi va seguitemi anche su Facebook su CucinafacileconElena per rimanere sempre aggiornati <3

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