Torta caffè e cioccolato

La torta caffè e cioccolato è un dolce davvero strepitoso. Adoro l’abbinamento cioccolato e caffè, è uno dei miei preferiti e questa torta è di una golosità unica. La torta caffè e cioccolato si prepara in 5 minuti con una forchetta senza burro e senza uova, è profumata, morbidissima e soffice come una nuvola, perfetta per qualsiasi occasione, soprattutto a colazione, si scioglie in bocca 😀

  • DifficoltàBassa
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione5 Minuti
  • Tempo di cottura40 Minuti
  • Porzionistampo da 20-22 cm
  • Metodo di cotturaForno
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 200 gfarina 00
  • 175 gzucchero
  • 150 gcioccolato fondente
  • 100 glatte
  • 100 gcaffè
  • 75 golio di semi
  • 25 gcacao amaro in polvere
  • 1 bustinalievito in polvere per dolci
  • q.b.zucchero a velo

Preparazione

  1. ● La torta caffè e cioccolato è super facile e velocissima da preparare, per prima cosa sciogliete il cioccolato fondente al microonde o a bagnomaria. Preparate il caffè con la caffettiera o con la macchinetta, 100 g equivalgono a 4 tazzine ma pesatelo per esserne certi.

  2. ● In una ciotola mettete lo zucchero, il latte, il caffè, l’olio di semi, il cioccolato fondente fuso e mescolate con una forchetta.

  3. ● Unite la farina, il cacao amaro in polvere, il lievito e lavorate tutti gli ingredienti sempre con la forchetta, fino ad ottenere un composto omogeneo e senza grumi.

  4. ● Trasferite l’impasto in una teglia foderata con carta forno e cuocete la torta caffè e cioccolato in forno preriscaldato a 180 gradi per 40 minuti circa, fate la prova stecchino per verificare la cottura.

  5. ● Sformate la torta ed ultimatela con una bella spolverata di zucchero a velo.

Note:

La torta si conserva a temperatura ambiente per 4-5 giorni. Se volete usare il cioccolato al latte, mettete 25 g di zucchero in meno.

Altri dolci senza uova QUI

2 Risposte a “Torta caffè e cioccolato”

  1. Buongiorno, vorrei sapere se in questa ricetta va utilizzato il cocco rape’ oppure la farina di cocco quella finissima per intenderci. Grazie mille

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.

Copy past blocker is powered by http://jaspreetchahal.org