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Torta alla Coca Cola

torta alla coca cola
Torta alla Coca Cola? Si, avete letto bene! Ho visto la ricetta in un sito inglese e presa dalla curiosità ho deciso di prepararla, apportando qualche modifica. Devo dire che ho fatto bene, è proprio buona! Curiosi di provarla anche voi? 😛

Ecco gli ingredienti che vi serviranno, queste sono le dosi per una tortiera da 24 cm:
220 gr di farina
250 gr di zucchero
250 ml di coca cola
125 ml di yogurt bianco non zuccherato
125 g di burro
2 uova intere
40 g di cioccolato fondente
mezzo cucchiaino di sale
un cucchiaino di lievito per dolci
mezzo cucchiaino di bicarbonato

Procedimento:
• Preriscaldate il forno a 180 gradi. La torta alla Coca Cola è semplice e veloce da realizzare: come prima cosa fate sciogliere al microonde o a bagnomaria il burro insieme al cioccolato fondente. In una ciotola capiente montate le uova intere insieme allo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.

• Aggiungete lo yogurt bianco non zuccherato, il burro ed il cioccolato fusi, la Coca Cola, la farina, il bicarbonato, il sale, il lievito e lavorate con le fruste elettriche fino ad ottenere un composto omogeneo.

• Versate la torta alla Coca Cola in una tortiera rivestita da carta forno e infornate. Fate cuocere per circa 30 minuti. Una volta pronta, sfornate la torta alla Coca Cola, lasciatela raffreddare e spolverizzate con abbondante zucchero a velo.

Spero che questa ricetta sia stata di vostro gradimento, se vi va seguitemi anche su Facebook su CucinafacileconElena per rimanere sempre aggiornati <3

10 Risposte a “Torta alla Coca Cola”

  1. ciaooo!! sono capitata per caso su questa ricetta e mi ha incuriosita tantissimo…. però non posso usare il cioccolato per un’allergia 🙁
    se la faccio senza può riuscire comunque oppure lascio stare?!
    spero mi risponderai, il tuo blog è bellissimo e con moltissime ricette invitanti!!
    grazie in anticipo
    Chiara 🙂

  2. ciao! vorrei chiederti se al posto di mettere un cucchiaino di lievito e mezzo di bicarbonato posso usare una bustina di lievito direttamente!?
    Grazie in anticipo!
    P.S. ti faccio davvero i miei complimenti per le ricette… invitanti e sfiziose! molte le ho già riprodotte con ottimi risultati!!! ciaooo 🙂

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