Salsiccia e Patate filanti in Padella

Salsiccia e Patate filanti in Padella…Mmm che bontà!
Sono un piatto semplicissimo, veloce da preparare, saporito e troppo goloso. Per renderli ancora più gustosi, ho aggiunto a questo piatto un po’ di scamorza a pezzettini ed il risultato è davvero fenomenale, la salsiccia e patate filanti in padella sono la fine del mondo, dovete prepararli perché vanno letteralmente a ruba, piacciono proprio a tutti 😀

Ecco gli ingredienti che vi serviranno, queste sono le dosi per 4 persone:
500 g di salsiccia
200 g di scamorza
6 cucchiai di olio extra vergine di oliva
3 patate medie
mezzo bicchiere di vino bianco
un rametto di rosmarino
sale q.b.
pepe nero q.b.

Procedimento:
● La Salsiccia e Patate filanti in Padella sono semplicissimi da preparare, come prima cosa lavate le patate, sbucciatele e tagliatele a cubetti. Friggete le patate in padella con olio ben caldo fino a quando saranno diventate leggermente dorate.

● Unite quindi la salsiccia tagliata a pezzettini e fatela soffriggere per un paio di minuti, dovrà colorirsi leggermente. Sfumate con il vino bianco, aggiungete il rosmarino tritato, sale, pepe e fate cuocere la salsiccia e patate filanti in padella per 5 minuti.

● Mettete infine la scamorza tagliata e pezzettini e mescolate la salsiccia e patate filanti in padella per far sciogliere per bene il formaggio.

● Il piatto è pronto, servite subito la salsiccia e patate filanti in padella e gustateli ben caldi, visto come filano? Sono la fine del mondo! 😀