Il gelato al pistacchio salato con biscotti allo speck è davvero delizioso! Il gelato al pistacchio è uno dei miei preferiti, ma lo avete provato in versione salata, abbinato a deliziosi biscotti rustici allo speck? È una vera bontà! Il gelato al pistacchio salato con biscotti allo speck è perfetto a merenda o come snack, ideale per un aperitivo, l’ho preparato con la mia gelatiera TooA in soli 3 minuti, più veloce di così non si può 😀
Sponsorizzato da TooA
Ingredienti
Per i biscotti salati:
Strumenti
Passaggi
● Il gelato al pistacchio salato con biscotti allo speck è super facile e velocissimo da preparare. Per prima cosa mettete in una ciotola la farina, il parmigiano, sale, pepe e mescolate. Aggiungete l’acqua, l’olio per formare un composto morbido e compatto. Incorporate poi lo speck tritato.
● Stendete l’impasto ad uno spessore di circa 3 mm e ritagliate dei biscottini della forma che preferite, cuoceteli quindi in forno preriscaldato a 180 gradi per 20 minuti, devono risultare ben dorati.
● Preparate il gelato al pistacchio salato con la macchina del gelato TooA: scaricate l’app TooA e registratevi.
Connettete la vostra macchina tramite bluetooth.
Aprite l’app e cliccate su “Prepara il Gelato”. Inquadrate il codice QR posizionato sul retro del brik e selezionate il grado di densità che preferite, io ho scelto ‘denso’. Versate quindi il contenuto di un brik nel bicchiere apposito, aggiungete un pizzico di sale, inserite il coperchio e le pale mantecatrici, abbassate il braccio della macchina TooA e avviate la macchina, premendo il pulsante.
● Pronto dopo soli 3 minuti, trasferitelo in una ciotola e ponetelo in congelatore, giusto il tempo di preparare un altro gelato, fate lo stesso con un altro brik.
● Servite il gelato al pistacchio salato con i biscotti allo speck e gustatelo, con chi volete, in tutta la sua bontà!
Note:
Il gelato si conserva in congelatore per 3 mesi. I biscotti si conservano a temperatura ambiente per 3-4 giorni.
Dosi variate per porzioni