Le girelle yogurt e Nutella sono dei dolci freddi senza cottura veloci e golosissimi. Adoro l’abbinamento Nutella e yogurt e, vi assicuro, che questi dolcetti sono la fine del mondo, super facili, profumati morbidi e dal ripieno cremoso, si preparano in 10 minuti senza burro e con soli 3 ingredienti, spariranno in men che non si dica, da noi non sono durati neanche un giorno 😀
Ingredienti
- 350 gbiscotti secchi
- 125 gyogurt bianco naturale (non zuccherato)
- q.b.Nutella® (per il ripieno)
Preparazione
● Le girelle yogurt e Nutella sono super facili e velocissime da preparare, per prima cosa mettete i biscotti secchi all’interno di un tritatutto e tritateli finemente, potete usare i biscotti che preferite, io, ho scelto i Digestive.
● Mettete i biscotti tritati in una ciotola, aggiungete lo yogurt bianco non zuccherato e lavorate i due ingredienti fino ad ottenere un panetto morbido e compatto.
● Con un matterello, stendete l’impasto su di un foglio di pellicola trasparente, realizzate un rettangolo spesso circa un cm.
● Farcite la base con un po’ di Nutella a piacere e, aiutandovi con la pellicola sottostante, arrotolatelo su se stesso, sigillate per bene le estremità e chiudetelo a mo’ di caramella.
● Ponete il rotolo a rassodare in freezer per almeno un’ora, dopodiché, tagliatelo a fette spesse un cm ed ecco pronte le nostre favolose girelle yogurt e Nutella fredde, senza cottura.
Note:
Le girelle yogurt e Nutella si conservano in frigo per un paio di giorni o in freezer per 3-4 settimane. Se li preferite un po’ più dolci, usate lo yogurt giù zuccherato, ci sta benissimo anche al gusto vaniglia.
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