Il cocktail alla frutta è una bevanda estiva super facile e velocissima da preparare. È perfetta per l’aperitivo, ideale come fine pasto, ottima da gustare con qualche antipasto, da servire per un buffet o per qualsiasi altra occasione. L’ho preparata in 5 minuti ed è andata a ruba, è ricca di tanta frutta fresca e naturalmente dolce, non c’è zucchero, va giù che è una bellezza, quindi fate attenzione a non esagerate 😀
Ingredienti
- 750 mlprosecco
- 250 gcocomero (anguria) (già pulita)
- 2pesche
- 2prugne
Preparazione
● Il cocktail alla frutta è super facile e velocissimo da preparare, per prima cosa pulite tutta la frutta, sbucciate le pesche, le prugne, l’anguria, eliminate i semi e tagliate tutto a pezzettoni.
● Mettete tutta la frutta in un frullatore o in un tritatutto e frullatela in maniera omogenea, dopodiché, filtratela con un colino a maglie strette per ottenere un bel succo limpido.
● Versate il prosecco in una caraffa e aggiungete la frulla frullata e filtrata, mescolate velocemente per far amalgamare per bene il tutto.
● Il cocktail alla frutta è pronto, mettetelo in frigo a raffreddare un po’ o servitelo con dei cubetti di ghiaccio, è davvero buonissimo!
Note:
Il cocktail alla frutta si conserva in frigo per 2-3 giorni. Potete farlo con la frutta che preferite, (più è matura, meglio è) io ho scelto pesche, prugne ed anguria perchè sono di stagione e sono tra le mie preferite, poi sono naturalmente dolci, quindi non ci sarà assolutamente bisogno di zuccherare la bevanda. Per una versione analcolica, usate l’acqua tonica.
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